Στις 11 Νοεμβρίου 2025, πραγματοποιήθηκε στο Πεκίνο το «Διανεμημένο Ευφυή Εξοπλισμό Επεξεργασίας Απορριμμάτων Τροφίμων και Εκκίνηση Επιχειρηματικού Μοντέλου». Το συνέδριο, με θέμα «Βρεαλιστικές ανακαλύψεις στην Έξυπνη Περιβαλλοντική Προστασία σε όλη την Αλυσίδα: Ένα Νέο Πρότυπο για Αναδιαμόρφωση Βιώσιμων Ενεργειακών Δομών», επικεντρώθηκε στη βιομηχανική καινοτομία στη χρήση πόρων των αστικών οργανικών αποβλήτων. Αντιμετώπισε τα σημεία πόνου της βιομηχανίας επεξεργασίας απορριμμάτων τροφίμων από την προοπτική της τεχνολογικής καινοτομίας και των επιχειρηματικών μοντέλων, παρέχοντας στη βιομηχανία έξυπνες λύσεις για να μετατρέψουν τα "αστικά σημεία πόνου" σε "πράσινη ενέργεια".
Οδηγοί πολιτικής Νέες κατευθύνσεις του κλάδου, η τεχνολογική καινοτομία ωθεί τη βιομηχανική αναβάθμιση
Με τον μετασχηματισμό και την αναβάθμιση του κλάδου, οι τεχνολογικές ανακαλύψεις έχουν γίνει η βασική κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξή του. Σύμφωνα με τον αναπληρωτή καθηγητή Hou Zhaohua του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Qilu, η χώρα μου παράγει πάνω από 130 εκατομμύρια τόνους απορριμμάτων τροφίμων ετησίως. Οι παραδοσιακές μέθοδοι όπως η υγειονομική ταφή, η αποτέφρωση και η κομποστοποίηση υποφέρουν από μικρές βιομηχανικές αλυσίδες, χαμηλή προστιθέμενη αξία και δυσκολίες στον έλεγχο της ρύπανσης. Τα απόβλητα τροφίμων είναι πλούσια σε οργανική ύλη, όπως λάδι και πρωτεΐνες, γεγονός που τα καθιστά πολύτιμο πόρο. Ο κατανεμημένος έξυπνος εξοπλισμός επεξεργασίας του Ομίλου Chuangye έχει επιτύχει μια σημαντική ανακάλυψη 95% ποσοστού ανάκτησης λαδιού μέσω αποτελεσματικών τεχνολογιών διαχωρισμού για λάδι, νερό και σκωρία. Αυτό θέτει μια σταθερή βάση για επακόλουθη χρήση υψηλής αξίας, όπως η παραγωγή βιοντίζελ (UCO), τροφοδοσία πρωτεϊνών εντόμων και η μετατροπή λυμάτων υψηλής συγκέντρωσης σε πηγές άνθρακα, πραγματοποιώντας την κλιμακωτή χρήση των πόρων και την επέκταση της αλυσίδας αξίας.
Ο Zhu Yongjun, Εκτελεστικός Διευθυντής και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Chuangye, επεσήμανε ότι η υψηλή υγρασία, η υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι και η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι των κινεζικών απορριμμάτων τροφίμων καθιστούν εξαιρετικά δύσκολη την επεξεργασία τους και υπάρχει «αναντιστοιχία» μεταξύ των μοντέλων επεξεργασίας και της αξίας των πόρων. Μέσω της τεχνολογικής καινοτομίας, ιδίως της εμπορικής εφαρμογής τεχνολογιών, όπως η μετατροπή οργανικών λυμάτων υψηλής συγκέντρωσης{{1} σε πηγές άνθρακα, όχι μόνο βελτιώθηκε η αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας, αλλά δημιουργήθηκαν και νέοι χώροι αξίας.
Η καινοτομία επιχειρηματικών μοντέλων προσφέρει νέα μονοπάτια, η κατασκευή Ecosystem Co-προωθεί την ανάπτυξη του κλάδου
Επί του παρόντος, με γνώμονα την έννοια της «πράσινης ανάπτυξης» και τον στόχο της μείωσης του «διπλού άνθρακα», η μείωση της ρύπανσης, η πράσινη επέκταση και η ανάπτυξη είναι κρίσιμα καθήκοντα για τη βιομηχανία. Το «Μοντέλο Pengzhou», ως μελέτη περίπτωσης καινοτομίας επιχειρηματικού μοντέλου, έχει προσελκύσει την προσοχή της βιομηχανίας. Αυτό το μοντέλο επιτυγχάνει έργα επεξεργασίας απορριμμάτων τροφίμων σε επίπεδο επαρχίας-με βάση την αγορά- χωρίς κρατικές επιδοτήσεις, διαμορφώνοντας ένα βιώσιμο επιχειρηματικό μοντέλο μέσω της πώλησης χρησιμοποιημένων ορυκτελαίων και της ανάπτυξης προϊόντων που βασίζονται σε πόρους-. Αυτή η καινοτομία ξεπερνά την παραδοσιακή εξάρτηση των έργων προστασίας του περιβάλλοντος από κρατικές επιδοτήσεις, παρέχοντας νέες ιδέες για την ανάπτυξη της βιομηχανίας.
Το "Μοντέλο Pengzhou" λύνει τις προκλήσεις κερδοφορίας: Ο έξυπνος εξοπλισμός υποστηρίζει την εφαρμογή επιχειρηματικού μοντέλου
Η συνέντευξη Τύπου ανέδειξε τις καινοτόμες πρακτικές του «Μοντέλου Pengzhou». Αυτό το μοντέλο επιτυγχάνει έργα επεξεργασίας απορριμμάτων τροφίμων-με βάση την αγορά σε επίπεδο κομητείας- χωρίς κρατικές επιδοτήσεις. Μέσω της πώλησης χρησιμοποιημένων ορυκτελαίων και της ανάπτυξης προϊόντων που βασίζονται-τους πόρους, έχει δημιουργήσει ένα βιώσιμο επιχειρηματικό μοντέλο, ξεπερνώντας την εξάρτηση των παραδοσιακών έργων προστασίας του περιβάλλοντος από τις κρατικές επιδοτήσεις.
Η στρατηγική «Urban Oilfield» εστιάζει στον έλεγχο της πηγής. Με την ανάπτυξη έξυπνου εξοπλισμού διαχωρισμού σε εγκαταστάσεις εστίασης, επιτυγχάνει μείωση των απορριμμάτων πάνω από 50% στην πηγή, ενώ ταυτόχρονα ανακτά λάδι- υψηλής ποιότητας. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο μειώνει το κόστος επεξεργασίας για τις επιχειρήσεις, αλλά δημιουργεί επίσης πρόσθετα έσοδα μέσω της ανακύκλωσης πόρων, διαμορφώνοντας μια κατάσταση win-για όλα τα μέρη.
Η πρακτική εφαρμογή ευφυούς εξοπλισμού σε καταστήματα εστίασης παρέχει μια πλατφόρμα για την υλοποίηση του επιχειρηματικού μοντέλου. Η τεχνολογία IoT που είναι ενσωματωμένη στον εξοπλισμό διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα των πηγών πετρελαίου και τα{1}ασφαλή δεδομένα, παρέχοντας πιστωτικές εγγυήσεις για τις μεταγενέστερες εξαγωγές UCO και πιστοποίηση μείωσης των εκπομπών άνθρακα. Αντιμετωπίζοντας τα σημεία πόνου του περιορισμένου χώρου και των επειγουσών αναγκών επεξεργασίας σε εμπορικές κουζίνες, η νέα γενιά κατανεμημένου ευφυούς εξοπλισμού, με τη συμπαγή σχεδίαση, την ισχυρή δύναμη συμπίεσης, τη χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και την υψηλή ικανότητα επεξεργασίας, επιτυγχάνει αποτελεσματικό διαχωρισμό λάσπης-νερού-λαδιού και είναι εύκολο στη συντήρηση. Η μήτρα εξοπλισμού καλύπτει μια ποικιλία σεναρίων, συμπεριλαμβανομένης της τυπικής εμπορικής χρήσης, των μικρών κουζινών και της μελλοντικής οικιακής χρήσης, με στόχο να επιτρέψει σε κάθε οικογένεια και επιχείρηση να συμμετάσχει και να δικαιούται την προστασία του περιβάλλοντος, κάνοντας την προστασία του περιβάλλοντος πιο περιεκτική και προσβάσιμη.
Ένα οικοσύστημα βιομηχανικής συνεργασίας διαμορφώνεται γρήγορα και οι προοπτικές του κλάδου είναι ευρείες.
Για την περαιτέρω προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας, η Beijing Yisheng Environmental Energy Technology Co., Ltd., θυγατρική του Ομίλου Chuangye, ξεκίνησε ένα πρόγραμμα στρατολόγησης συνεργατών πόλης. Ο Γενικός Διευθυντής Bai Yulong εξήγησε ότι οι συνεργάτες δεν χρειάζεται να επιβαρύνουν το κόστος εξοπλισμού. η έδρα παρέχει πλήρη υποστήριξη. Οι συνεργάτες είναι υπεύθυνοι για την προώθηση, την εγκατάσταση και τη λειτουργία και συντήρηση στην περιφερειακή αγορά και μπορούν να απολαμβάνουν κίνητρα εγκατάστασης και συνεχή κατανομή εσόδων λειτουργίας. Αυτό το μοντέλο στοχεύει να συγκεντρώσει πόρους από διάφορες περιοχές για να εξερευνήσει από κοινού την αγορά και να προωθήσει την κατασκευή του βιομηχανικού οικοσυστήματος. Μειώνοντας το όριο συμμετοχής και βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα της ενοποίησης των πόρων, συμβάλλει στην επιτάχυνση της προώθησης της τεχνολογίας και της βιομηχανικής διάταξης.